以使用OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）技术来识别并提取图片中的表格。常见的OCR软件包括ABBYY FineReader、Adobe Acrobat DC、Tesseract等。这些软件可以将图片中的文本和表格转换成可编辑的格式，例如Word、Excel等。此外，也可以使用Python中的开源库，如OpenCV、PyTesseract等来实现表格的提取。需要注意的是，表格的提取精度取决于图片质量、表格的复杂程度以及OCR软件的性能。
以使用OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）技术来识别并提取图片中的表格。常见的OCR软件包括ABBYY FineReader、Adobe Acrobat DC、Tesseract等。这些软件可以将图片中的文本和表格转换成可编辑的格式，例如Word、Excel等。此外，也可以使用Python中的开源库，如OpenCV、PyTesseract等来实现表格的提取。需要注意的是，表格的提取精度取决于图片质量、表格的复杂程度以及OCR软件的性能。
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